Производители, заводы, поставщики промышленных роторных автоклавов

Роторная автоклавная камера — это тип оборудования для пищевой промышленности, используемый для стерилизации и консервирования пищевых продуктов. Она представляет собой горизонтально установленный цилиндр, вращающийся вокруг своей оси, и предназначена для крупномасштабного производства.
Роторная автоклавная камера состоит из герметичной камеры, разделенной на несколько секций, каждая из которых может вмещать партию упакованных пищевых продуктов. Упакованные пищевые продукты загружаются во роторную автоклавную камеру, а затем вращаются, проходя через различные секции камеры.
В процессе стерилизации в камеру подается пар, повышающий температуру и давление до уровней, необходимых для уничтожения вредных микроорганизмов, таких как бактерии, вирусы и плесень. Вращательное движение цилиндра обеспечивает равномерное воздействие тепла на упакованные пищевые продукты, что способствует уничтожению всех микроорганизмов.

Упакованные продукты вращаются в автоклаве во время обработки, что обеспечивает более равномерную и эффективную передачу тепла. Это позволяет сократить время стерилизации и избежать перегрева и слипания упаковки. Такой тип автоклава подходит для упаковки продуктов, удельная плотность которых выше, чем у жидкости (каша и другие консервированные продукты). После паровой стерилизации продукты сохраняют свой первоначальный вкус, цвет и питательные свойства в течение всего срока хранения, без образования осадков и расслоений, что повышает добавленную стоимость продукта.