Завод пилотных реторт – Производители и поставщики пилотных реторт
Пилотная установка представляет собой многофункциональную стерилизаторную машину, способную осуществлять стерилизацию распылением (водяным распылением, осцилляцией, боковым распылением), погружением в воду, паром, вращением и другими методами. Эта комбинация подходит для лабораторий по разработке новых продуктов производителей пищевых продуктов, где можно разрабатывать процессы стерилизации новых продуктов, измерять значение F0 и моделировать условия стерилизации в условиях реального производства.
Система электронагрева оснащена ретортой для нагревания при стерилизации. Можно использовать реторту без бойлера. Она особенно подходит для предприятий с небольшой производительностью и отделов исследований и разработок. Её также можно использовать для разработки новых продуктов в лабораторных условиях, исследования новых формул стерилизации, которые могли бы имитировать процесс стерилизации в условиях массового производства, и для получения научных данных для новой формулы стерилизации.
Пилотные реторты, как правило, имеют небольшой размер и могут обрабатывать относительно небольшие партии пищевых продуктов весом от нескольких сотен граммов до нескольких килограммов. Их можно использовать для моделирования различных процессов стерилизации, включая паровые, водяные и ротационные реторты.
1. Экономическая эффективность: пилотные реторты относительно недороги по сравнению с коммерческими, что делает их экономически эффективным решением для мелкосерийной переработки и разработки продукции.
2. Гибкость: Пилотные автоклавы можно настраивать в соответствии с конкретными потребностями конкретного пищевого продукта, включая параметры температуры, давления и времени.
3. Снижение рисков: использование пилотной реторты позволяет производителям продуктов питания выявлять и устранять любые потенциальные проблемы или риски до масштабирования коммерческого производства.
4.Оптимизация: Пилотные автоклавы могут помочь производителям продуктов питания оптимизировать параметры обработки для достижения желаемого качества и безопасности своей продукции.
5. Тестирование новых продуктов: Пилотные реторты обычно используются для тестирования и разработки новых пищевых продуктов, поскольку они обеспечивают небольшую среду для тестирования и оптимизации рецептур продуктов и методов обработки.
Подводя итог, можно сказать, что пилотные реторты являются важным инструментом для производителей продуктов питания, позволяющим разрабатывать и оптимизировать параметры обработки для производства безопасных и высококачественных пищевых продуктов. Они предлагают экономичное, гибкое и низкорисковое решение для мелкосерийной переработки и разработки продуктов.
