Пилотная ретортная фабрика – производители и поставщики пилотных реторт
Пилот представляет собой многофункциональную ретортную машину, которая может осуществлять распыление (распыление воды, вибрирующее, боковое распыление), погружение в воду, пар, вращение и другие методы стерилизации. Комбинация подходит для лабораторий по разработке новых продуктов производителей продуктов питания, разработки процесса стерилизации новых продуктов, измерения значения F0 и моделирования условий стерилизации в реальном производстве.
Система электрического нагрева оснащена ретортой для обеспечения тепла для стерилизации. Пользователи могут использовать его без бойлера. Он особенно подходит для небольших производств и отделов исследований и разработок. Его также можно использовать для разработки новых продуктов в лаборатории, исследования новой формулы стерилизации, которая могла бы имитировать процесс стерилизации массового производства и предоставлять научные данные для новой формулы стерилизации.
Пилотные реторты обычно имеют небольшие размеры и могут обрабатывать относительно небольшую партию пищевых продуктов — от нескольких сотен граммов до нескольких килограммов. Их можно использовать для моделирования ряда ретортных процессов, включая паровые реторты, реторты с погружением в воду и вращающиеся реторты.
1. Экономичность: пилотные реторты относительно недороги по сравнению с коммерческими ретортами, что делает их экономически эффективным решением для мелкомасштабной обработки и разработки продукции.
2. Гибкость: Пилотные реторты можно настроить в соответствии с конкретными потребностями конкретного пищевого продукта, включая параметры температуры, давления и времени.
3. Снижение рисков. Использование пилотной реторты позволяет производителям продуктов питания выявлять и устранять любые потенциальные проблемы или риски, прежде чем переходить к коммерческому производству.
4.Оптимизация. Пилотные реторты могут помочь производителям продуктов питания оптимизировать параметры обработки для достижения желаемого качества и безопасности своей продукции.
5. Тестирование новых продуктов. Пилотные реторты обычно используются для тестирования и разработки новых пищевых продуктов, поскольку они обеспечивают небольшую среду для тестирования и оптимизации рецептур продуктов и методов обработки.
Таким образом, пилотные реторты являются важным инструментом для производителей продуктов питания, позволяющим разрабатывать и оптимизировать параметры обработки для производства безопасных и высококачественных пищевых продуктов. Они предлагают экономичное, гибкое и низкорисковое решение для мелкомасштабной переработки и разработки продукции.