1.Простота эксплуатации, удобство использования и низкий уровень отказов.
2. Компьютерный контроль температуры, равномерный нагрев, небольшое отклонение температуры.
3. Масло можно использовать в течение длительного времени, оно остается свежим, не оставляет осадка, не требует фильтрации, имеет низкую степень карбонизации.
4. Удаляйте остатки масла во время жарки, чтобы обеспечить его свежесть.
5.Одна машина многоцелевая и может жарить различные продукты. Меньше дыма, нет запаха, удобно, экономит время и экологически безопасна.
6. Степень подкисления при жарке низкая, и образуется меньше отработанного масла, поэтому цвет, аромат и вкус жареного блюда остаются восхитительными, а первоначальный вкус сохраняется после охлаждения.
7. Экономия топлива составляет более половины по сравнению с традиционными фритюрницами.
Процесс обработки на промышленной машине для производства картофельных чипсов в основном состоит из очистки и снятия кожуры, нарезки ломтиками, мойки, бланширования, дегидратации, жарки, обезжиривания, приправы, упаковки, вспомогательного оборудования и т. д. Конкретный процесс линии по производству жареных картофельных чипсов: подъем и загрузка → очистка и снятие кожуры → сортировка → нарезка ломтиками → мойка → ополаскивание → дегидратация → воздушное охлаждение → жарка → обезжиривание → воздушное охлаждение → приправа → транспортировка → упаковка.