Новая, заводская полуавтоматическая линия по производству замороженного картофеля фри из нержавеющей стали марки 304 производительностью 300 кг/час.
1. Простота в эксплуатации, удобство использования и низкий процент отказов.
2. Компьютерный контроль температуры, равномерный нагрев, небольшие отклонения температуры.
3. Масло можно использовать длительное время, оно сохраняет свежесть, не оставляет осадка, не требует фильтрации, имеет низкий уровень карбонизации.
4. Удаляйте остатки пищи во время жарки, чтобы обеспечить свежесть масла.
5. Один прибор многофункционален и может жарить самые разные продукты. Меньше дыма, нет запаха, удобен, экономит время и экологичен.
6. Низкая степень подкисления при жарке приводит к образованию меньшего количества отработанного масла, благодаря чему цвет, аромат и вкус жареного продукта остаются насыщенными, а его первоначальный вкус сохраняется и после охлаждения.
7. Экономия топлива составляет более половины по сравнению с традиционными фритюрницами.
Технологический процесс производства картофельных чипсов на промышленных машинах в основном состоит из очистки и удаления кожуры, нарезки, мойки, бланширования, обезвоживания, жарки, обезжиривания, приправы, упаковки, вспомогательного оборудования и т. д. Конкретный процесс линии по производству жареных картофельных чипсов: подъем и загрузка → очистка и удаление кожуры → сортировка → нарезка → мойка → ополаскивание → обезвоживание → воздушное охлаждение → жарка → обезжиривание → воздушное охлаждение → приправа → транспортировка → упаковка.
1. Лифт — автоматический подъем и погрузка, удобный и быстрый, экономит трудозатраты.
2. Машина для очистки и чистки картофеля — автоматическая машина для очистки и чистки картофеля, энергосберегающая.
3. Линия сбора урожая — удаление гнилых и поврежденных участков картофеля для улучшения его качества.
4. Нарезка ломтиками, регулируемый размер.
5. Конвейер – подъем и транспортировка картофельных чипсов к моечной машине.
6. Мытье — очистите поверхность картофельных чипсов от крахмала.
7. Бланшировочная машина — подавляет активность активных ферментов и защищает цвет.
8. Вибрационный слив — удаляет слишком мелкие отходы, а излишки воды удаляет вибрацией.
9. Линия воздушного охлаждения — эффект воздушного охлаждения удаляет поверхностную влагу с картофельных чипсов и подает их во фритюрницу.
10. Фритюрница — жарка для придания цвета, оптимизации текстуры и вкуса.
11. Вибрационный маслосливной аппарат — вибрация удаляет излишки масла.
12. Линия воздушного охлаждения — для удаления масла и охлаждения — сдувание излишков масла с поверхности и полное охлаждение картофельных чипсов, чтобы они могли попасть в машину для ароматизации.
13. Ароматизирующая машина — работает непрерывно, может подавать и выгружать ингредиенты в заданное время.
14. Упаковочная машина — автоматическая упаковка картофельных чипсов в соответствии с весом упаковки заказчика.
Категории товаров
-
Замороженный картофель фри, автомат для приготовления картофельных чипсов во фритюре...
-
Линия по производству картофельных чипсов
-
Машина для производства картофельных чипсов и картофеля фри производительностью 1000 кг/ч...
-
Автоматизированная машина для приготовления замороженного картофеля фри производительностью 500 кг/ч...
-
Автоматический аппарат для приготовления картофеля фри, картофельных чипсов и макарон...
-
Производство картофельных чипсов в промышленных масштабах: 200 кг/ч, картофель фри...