1. Различные принципы работы
(1)БМашина для посыпки может обеспечить равномерное покрытиепродуктСуществуют конструкции с вентилятором, предназначенные для удаления излишков теста, поступающих на следующий этап обработки, посредством фильтрующей завесы сверху и погружения снизу. Они подходят для обработки перед панировкой или предварительным присыпанием.
(2)ТемпураМашина для нанесения кляра позволяет осуществлять нанесение кляра путем погружения изделий в ванну с кляром.
2. Различные требования к мучной пасте.
Машина для приготовления кляра подходит для жидкого теста. Машина для приготовления кляра для темпуры подходит для густого теста.
3.Различные приложения
Машина для панировки подходит для картофельных чипсов, хлебных чипсов, овощей, курицы, говядины, мяса и морепродуктов. Для этого требуется жидкая мучная паста.
Машина для приготовления темпуры подходит для куриных наггетсов, мяса, свинины, голени и птицы. Для этого требуется густое мучное тесто.
Дата публикации: 25 августа 2023 г.