Кастрюлю для стерилизации еще называют емкостью для стерилизации. Функции стерилизационного горшка очень обширны, и он в основном используется в различных областях, таких как продукты питания и медицина.
Стерилизатор состоит из корпуса кастрюли, крышки кастрюли, открывающего устройства, запорного клина, предохранительного устройства, направляющей, стерилизационной корзины, парового сопла и нескольких сопел. Крышка уплотняется надувным термостойким уплотнительным кольцом из силиконовой резины, которое надежно и имеет длительный срок службы.
Используя пар с определенным давлением в качестве источника тепла, он обладает характеристиками большой площади нагрева, высокой термической эффективностью, равномерным нагревом, коротким временем кипения жидкого материала и легким контролем температуры нагрева. Внутренний корпус (внутренняя кастрюля) этой кастрюли изготовлен из кислотостойкой и термостойкой аустенитной нержавеющей стали, оснащен манометром и предохранительным клапаном, красив на вид, прост в установке, прост в эксплуатации, безопасен. и надежный.
Пищевые фабрики общего назначения используют этот тип горизонтального стерилизатора, когда нагревают и стерилизуют упакованные продукты в воде под нормальным давлением. Это оборудование осуществляет стерилизацию противодавлением путем подачи сжатого воздуха. Если охлаждение необходимо осуществлять в горшке, необходимо закачать водяной насос в трубку распыления воды в верхней части горшка (или использовать систему циркуляции воды). Во время стерилизации давление внутри упаковочного пакета будет превышать давление снаружи пакета (в горшке) из-за повышения температуры из-за нагрева. Следовательно, чтобы избежать повреждений из-за повышения давления в упаковке во время стерилизации, необходимо применять противодавление, то есть сжатый воздух проходит через горшок, чтобы увеличить давление и предотвратить повреждение упаковки. Операция описывается следующим образом:
Поскольку сжатый воздух является плохим проводником тепла, а сам пар имеет определенное давление, в процессе нагревания при стерилизации сжатый воздух не подается в кастрюлю, а только тогда, когда он сохраняется теплым после достижения температуры стерилизации, сжатый воздух выпускается в горшок. Внутри увеличьте внутреннюю часть горшка на 0,15-0,2 МПа. После стерилизации, когда остынет, прекратите подачу воздуха и направьте охлаждающую воду в распылительную трубку. Когда температура в кастрюле падает и пар конденсируется, давление сжатого воздуха используется для компенсации уменьшения внутренней силы кастрюли.
В процессе стерилизации следует обратить внимание на первоначальную вытяжку, а затем на вентиляцию, чтобы пар мог циркулировать. Он также может сдуваться каждые 10 минут, чтобы способствовать теплообмену. Короче говоря, условия стерилизации должны быть соблюдены и проведены в соответствии с определенными процедурами. Температура стерилизации, давление стерилизации, время стерилизации и метод работы определяются процессом стерилизации различных продуктов.
Существует множество типов стерилизаторов, большинство из которых изготавливаются по индивидуальному заказу в соответствии с потребностями клиентов, а масштаб оборудования настраивается в соответствии с требуемой производительностью и конкретными условиями предприятия. Давление и температура контролируются высокоточным ПЛК, а давление и температура слишком высоки. Обработка раннего предупреждения.
Время публикации: 08 марта 2023 г.