Машина непрерывного обжаривания в основном подходит для следующих продуктов: закуски, картофельные чипсы, картофель фри, банановые чипсы и другие воздушные продукты; бобы, зеленая фасоль, арахис и другие орехи; хрустящий рис, полоски клейкого риса, лапша «кошачьи уши», шакима, витая лапша и другие изделия из лапши; мясо, куриные ножки и другие мясные продукты; морепродукты, такие как желтый горбыль и осьминог.
Фритюрница непрерывного действия использует различные методы нагрева, такие как электрический и газовый. Это бездымное многофункциональное оборудование для жарки. Данное оборудование меняет структуру традиционного жарочного оборудования, устраняя недостатки традиционных фритюрниц. Оно позволяет одновременно жарить различные продукты без запаха, объединяя множество функций. В процессе используется метод нагрева от среднего слоя масла, контролируя температуру верхнего и нижнего слоев, степень окисления масла и кислотность среды. Осадок автоматически фильтруется в процессе жарки, а температура регулируется автоматически, что продлевает срок службы масла. Линия жарки осуществляется с помощью сетчатой ленты. Фритюрница непрерывного действия изготовлена из нержавеющей стали. Скорость сетчатой ленты может свободно регулироваться в соответствии с потребностями заказчика. Использование данной линии жарки основано на принципе высокой тепловой эффективности и энергосбережения.
Дата публикации: 08.01.2026