Автоклав с водяным распылением — наиболее распространенный тип автоклавов для стерилизации консервированных продуктов и напитков. В зависимости от типа продукта и требований к процессу стерилизации, заказчик может выбрать один из трех типов автоклавов: с каскадным распылением, с боковым распылением и с водяным распылением. Автоклав с каскадным распылением подходит для твердых консервов, автоклав с боковым распылением — для мягких упакованных продуктов, а автоклав с водяным распылением — практически для всех типов продуктов в контейнерах. Технологическая вода распыляется на продукт с помощью водяного насоса и форсунок, расположенных внутри автоклава, для достижения цели стерилизации. Точный контроль температуры и давления позволяет использовать автоклавы для стерилизации различных продуктов питания и напитков.
Дата публикации: 30 марта 2024 г.