Используя высокую температуру (>80 ℃) и высокое давление (0,2-0,7 МПа), ящик для птицы моется и стерилизуется в четыре этапа, а затем используется высокоэффективная система воздушной сушки для быстрого удаления поверхностной влаги из контейнера. и сократить время оборота. Он подразделяется на предварительную мойку распылением, мойку под высоким давлением, ополаскивание распылением и очистку распылением; Первым шагом является предварительная мойка контейнеров, которые не находятся в прямом контакте с ингредиентами, например корзин для внешнего оборота, с помощью мощного распылителя, что эквивалентно замачиванию контейнеров. , что полезно при последующей очистке; на втором этапе используется промывка под высоким давлением для отделения поверхностного масла, грязи и других пятен от контейнера; на третьем этапе для дальнейшего ополаскивания контейнера используется относительно чистая циркулирующая вода. Четвертый шаг — использовать нециркулирующую чистую воду для промывки остатков сточных вод на поверхности контейнера и для охлаждения контейнера после высокотемпературной очистки.
Время публикации: 23 октября 2024 г.