Машины для формования наггетсов, машины для кляра и панировки — это различные модели, работающие на разных скоростях и регулируемые для обеспечения различных требований к клярованию, покрытию и присыпке продукции. Эти машины оснащены конвейерными лентами, которые легко поднимаются для очистки больших объемов продукции.
Автоматическая машина для панировки продуктов предназначена для обваливания пищевых продуктов в панировочных сухарях (панко или обычных панировочных сухарях), таких как курица по-милански, свиные шницели, рыбные стейки, куриные наггетсы и картофельные оладьи; устройство предназначено для тщательного и равномерного обваливания продуктов для достижения наилучшей текстуры после жарки во фритюре. Также имеется система рециркуляции панировочных сухарей, которая помогает сократить потери продукта. Машина для панировки погружным кляром была разработана для продуктов, требующих более толстого слоя кляра, таких как тонкацу (японская свиная отбивная), жареные морепродукты и жареные овощи.
1. Обрабатывает широкий спектр продуктов и материалов для кляра с помощью одного аппликатора.
2. Легко трансформируется из переливного в погружной тип, что обеспечивает исключительную универсальность.
3. Регулируемый насос обеспечивает рециркуляцию теста или возвращает тесто в систему смешивания теста.
4. Регулируемая по высоте верхняя часть погружного механизма позволяет размещать изделия различной высоты.
5. Трубка для отвода воздуха из аккумулятора помогает контролировать и поддерживать степень нанесения покрытия.
Дата публикации: 18 июня 2025 г.