Линия жарки Kexinde, изготовленная из пищевой нержавеющей стали, использует передовые технологии для предоставления клиентам большего количества решений. Линия жарки моцареллы использует систему скребкового удаления со дна и маслофильтр, благодаря чему крошки удаляются в процессе жарки. Можно готовить разнообразные продукты, а время жарки регулируется. Автоматический подъем и автоматический контроль температуры сохраняют цвет и вкус жареных продуктов.
Нержавеющая сталь пищевого качества
Основной корпус машины для непрерывной жарки изготовлен из пищевой нержавеющей стали марки 304, безопасной и гигиеничной, со встроенным электрическим нагревательным элементом для нагрева, обеспечивающим высокую эффективность использования тепла и быстрый нагрев.
Экономия топлива и снижение затрат
Благодаря применению передовых отечественных технологий, внутренняя конструкция топливного бака становится компактной, объем масла невелик, расход масла снижается, что позволяет сэкономить средства.
Автоматизированное управление
Имеется независимый распределительный щит, параметры процесса предварительно заданы, весь процесс автоматизирован, а цвет и вкус продукта однородны и стабильны.
Автоматическая подъемная система
Автоматический подъем колонны позволяет осуществлять раздельный или интегрированный подъем дымоотводного колпака и кронштейна сетчатого ремня, что удобно для клиентов при очистке и техническом обслуживании оборудования.
Ремень с частотным преобразователем и регулировкой скорости
Для транспортировки продуктов используется частотный преобразователь или бесступенчатая регулировка скорости сетчатой ленты, что подходит для различных условий жарки.
Двойная система удаления шлака
Автоматическая система удаления шлака, система удаления шлака при циркуляции масла, удаление шлака во время жарки, эффективно продлевает срок службы пищевого масла и экономит затраты на его использование.
Машина непрерывного обжаривания в основном подходит для следующих продуктов: моцарелла, картофельные чипсы, картофель фри, банановые чипсы и другие воздушные продукты; бобы, зеленая фасоль, арахис и другие орехи; хрустящий рис, полоски клейкого риса, лапша «кошачьи уши», шакима, витая лапша и другие изделия из лапши; мясо, куриные ножки и другие мясные продукты; морепродукты, такие как желтый горбыль и осьминог.
Дата публикации: 07.10.2024