Различные модели машин для панировки и кляра работают на разных скоростях и регулируются в зависимости от требований к панировке, обсыпке и посыпке изделий. Эти машины оснащены конвейерными лентами, которые легко поднимаются для очистки больших объёмов продукции.
Автоматическая панировочная машина предназначена для панировки пищевых продуктов в панировочных сухарях (панко), таких как курица по-милански, свиной шницель, рыбные стейки, куриные наггетсы и картофельные оладьи. Панировочная насадка предназначена для тщательного и равномерного панирования продуктов, что обеспечивает оптимальную текстуру после обжаривания во фритюре. Также предусмотрена система переработки панировочных сухарей, которая сокращает количество отходов. Панировочная машина погружного типа разработана для продуктов, требующих более толстой панировки, таких как тонкацу (японская свиная отбивная), жареные морепродукты и овощи.
Промышленные панировочные машины — это крупногабаритное оборудование, предназначенное для эффективной и быстрой панировки большого количества пищевых продуктов. Эти машины широко используются в пищевой промышленности для панировки таких продуктов, как куриные наггетсы, рыбное филе, луковые кольца и другие. Промышленные панировочные машины могут быть автоматизированы, что снижает трудозатраты и повышает производительность процесса производства продуктов питания.
Время публикации: 09 сентября 2024 г.